Iš daugiau nei 3000 gyv? uod? r?ši? dauguma yra gana nekenksmingos

Iš daugiau nei 3000 gyv? uod? r?ši? dauguma yra gana nekenksmingos

Taigi vienas dalykas, kurio salotos niekada netur?t? b?ti, yra mažiau sveikos nei „Big Mac“. Didelis „Mac“! Tai sumuštinis, sutrumpintas visko, kas blogai su amerikietiška dieta.

Ta?iau naujoje Atsakingos medicinos gydytoj? komiteto ataskaitoje nurodoma 100 restoran? salot?, kurios yra „blogesn?s“ nei „Big Mac“. Grup? apibr?žia „blogesn?“ pagal so?i?j? riebal?, cholesterolio, natrio ir kalorij? kiek?, kuri?, remiantis PCRM, „Big Mac“ turi 550. (McDonald’s teigia, kad garsusis m?sainis turi tik 530.) Remiantis PCRM, Big Mac taip pat yra 29 gramai riebal?, 75 mg cholesterolio ir 970 mg natrio.

Štai penkios blogiausios salotos pagal šiuos rodiklius:

„Applebee“ ant groteli? kept? kreve?i? ‘N špinat? salotos, ?prastos

PCRM

Iš Applebee’s: „Šveln?s špinatai, traški šonin?, skrudinti raudonieji pipirai, raudonieji svog?nai, skrudinti migdolai ir karštas šonin?s vinigretas su ant groteli? keptomis krevet?mis“. Iš PCRM: 1000 kalorij?, 10 g so?i?j? riebal?, 195 mg cholesterolio ir 2990 mg natrio. Šios salotos turi daugiausiai natrio.

Kalifornijos picos virtuv?s marokietiškais prieskoniais vištienos salotos, pilnos

Nuotraukoje šalia dviej? „Big Mac“ kompiuteri? (PCRM)

Iš CPK: „Vienas, su skrudintu sviestiniu moli?gu, datul?mis, avokadu, skrudintais migdolais, burok?liais, raudonaisiais pipirais, kapotu kiaušiniu ir spanguol?mis. Su naminiu šampano vinigretu. Iš PCRM: 1500 kalorij?, 10 g so?i?j? riebal?, 295 mg cholesterolio ir 1380 mg natrio. Šios salotos turi daugiausiai kalorij?.

Chili’s Quesadilla Explosion salotos

PCRM

Iš Chili’s: „Vištienos kr?tin?l? ant groteli? su tarkuotu s?riu, kubeliais pjaustytais pomidorais, namine kukur?z? ir juod?j? pupeli? salsa, traškiomis tortilijos juostel?mis, šlakeliu ancho-chile ran?o padažo ir citrusini?-balzamiko padažu. Patiekiama su šviežiai skrudintomis trij? s?ri? kesadilijomis. Iš PCRM: 1430 kalorij?, 28 g so?i?j? riebal?, 175 mg cholesterolio ir 2620 mg natrio. „Blogesnis už du „Big Mac“ kompiuterius visose kategorijose.

IHOP traškios vištienos cobb salotos su avokadu

PCRM

Iš IHOP: „Pa?ios skaniausios salotos. Su traškia vištiena, r?kyta šonine, kietai virtu kiaušiniu, sultingais pomidorais ir aštriais pel?sinio s?rio trupiniais, sumaišytais su skaniu ran?o padažu, šiose salotose yra viskas. Galima ir su kepta vištiena. Iš PCRM: 1350 kalorij?, 29 g so?i?j? riebal?, 590 mg cholesterolio ir 2980 mg natrio. Šios salotos turi daugiausiai riebal? ir so?i?j? riebal?.

IHOP traškios vištienos Cobb salotos su ant groteli? kepta vištiena

PCRM

Iš PCRM: 1130 kalorij?, 27 g so?i?j? riebal?, 635 mg cholesterolio ir 2880 mg natrio. Šios salotos turi daugiausiai cholesterolio.

?ia yra nuoroda ? kitus 95.

* * *

?ia yra daug k? skeptiškai vertinti: PCRM propaguoja vegetarišk? mityb? ir prieštarauja gyv?n? naudojimui moksliniuose tyrimuose, tod?l ji sulauk? daug kritikos iš Amerikos medicinos asociacijos. Be to, daugelis iš ši? salot? atneša skaidulini?, maisting? ingredient?, toki? kaip špinatai ir burok?liai, kad b?t? galima pasivažin?ti natriu ir riebalais, tod?l tam tikru mastu „blogiau nei“ gali b?ti ži?rin?iojo akyse.

Vis d?lto grup? turi prasm?: kai kurios masin?s gamybos salotos iš esm?s yra užmaskuotos nachos. Kai kas nors pateikiamas su „šviežiai skrudintomis trij? s?ri? kesadilijomis“, tai ne salotos, o „Super-Bowl“ vakar?lio užkandis.

Kas paaiškina vartotoj? nuolatin? nor? užsisakyti kalorij? bombos salotas? Bent viename tyrime mokslininkai nustat?, kad klientai suprato, kad maisto produktas, kuris buvo ?trauktas ? „sveikesnio“ maisto kategorij?, pavyzdžiui, salotos, yra naudingesnis nei panašus produktas, turintis identiškus ingredientus, bet ?trauktas ? mažiau sveik? kategorij?. kaip makaronai. (Moksliškai tai gali b?ti žinoma kaip „Bet it’s the light Ben & Jerry“ principu.)

Ir paradoksalu, bet vien tik ?trauk? ? meniu salotas, restoranai gali paskatinti klientus užsisakyti dar mažiau sveik? (ir brangesni?) patiekal?. D?l proto triuko, vadinamo "vietinis tikslo ?gyvendinimas," žmogus gali pajusti, kad jo sveikos mitybos tikslas pasiektas, papras?iausiai pamat?s meniu salotas ir apsvarst?s jas užsisakyti – prieš gal? gale pasirinkdamas namin? nugarin?. J?s neturite žinoti, kokios nesveikos yra Quesadilla Explosion salotos. Net nereikia rodyti ? j? blizgan?iame trikampiame meniu ir ?ž?liai ži?r?ti ? padav?j?. Manote, kad valgote sveikiau vien tod?l, kad ten yra žodis „salotos“.

Jei norite salot?, kuri? kalorij? skai?ius n?ra toks, kaip paskutinis kult?risto patiekalas, PCRM rekomenduoja vengti kremini? užpil?, nevalgyti s?rio ir patiekal? papildyti pupel?mis, o ne šonine. („Avinžirniai yra skanus priedas prie beveik bet koki? salot?“, – abejojamai pažymi grup?.)

Arba galite pripažinti, kad norite kažko s?raus, riebaus ir s?riu aptepto, ir jau valgykite „Big Mac“.

Nauji MIT rinkodaros tyrimai tiria, kada agresyvios, tiesiogin?s komandos veikia geriau nei mandag?s prašymai skatina vartotoj? elges?

PROBLEMA: nors rinkodaros komunikacijoje raginimai veikti neb?ra tokie privalomi kaip anks?iau, teisingai suformuluoti jie vis tiek gali paskatinti vartotoj? elges?. Šiuo tikslu mokslininkai, vadovaujami MIT Sloan Ann Kronrod, steb?josi, kada mandag?s prašymai skelbimuose yra ?tikinamesni nei tiesiogin?s komandos?

Galiausiai, „Photoshop“ tikrov?s patikrinimas, k? „Venti Coffee“ sako apie j?s? šventin? apsipirkim?? Mok?ti Grynaisiais

METODIKA: tyr?jai trij? eksperiment? metu išband? kalbos stiprumo poveik? vartotojams. Vieno tyrimo metu jie papraš? 78 dalyvi? ?vertinti, kaip jie džiaugiasi galvodami apie šokolad? ar banko s?skait?, ir atsitiktine tvarka priskyr? juos griežtai skamban?iam pranešimui ("privalai paragauti m?s? šokolado!") arba ne?tikinama kopija ("verta pas mus atsidaryti banko s?skait?"). Tada respondentai atsak? ? apklaus?, skirt? ?vertinti j? nor? laikytis reikalavim?.

REZULTATAI: Dalyviai, kuri? buvo paprašyta galvoti apie šokolad?, praneš? apie geresn? nuotaik? ir didesnius ketinimus pirkti, kai kalba buvo agresyvi. Tie, kurie galvojo apie banko s?skait?, nepraneš? apie pozityvias nuotaikas, o juos labiau paveik? nuolankios žinut?s.

IŠVADA: vartotojai neprieštarauja užsakymams, kai kalbama apie produkt?, kurie juos pradžiugint?, š?kius. Ta?iau utilitarini? preki?, toki? kaip banko paskolos ir draudimas, tiek?jai tur?t? atsižvelgti ? savo elges?.

POVEIKIS: Donas Draperis buvo teisus: "Reklama remiasi vienu dalyku: laime."

ŠALTINIS: Visas tyrimas, "M?gautis! Hedoniškas vartojimas ir tvirt? pranešim? laikymasis," yra paskelbtas Vartotoj? tyrim? žurnalas.

Nuotrauka: Hansas Villarica.

Naujame tyrime funkciniai MRT rodo, kad meditatoriai gali išjungti smegen? sritis, susijusias su autizmu ir šizofrenija.

PROBLEMA: Meditacija yra galinga. Tai gali pad?ti pažaboti r?kym?, susidoroti su v?žiu ir užkirsti keli? psoriazei; ir jos geb?jimas pad?ti žmon?ms susikaupti buvo siejamas su padid?jusia laime. Ar supratimas, kas vyksta smegenyse, kai s?dime ir susitelkiame, gali pad?ti suprasti, kaip gydyti psichikos sutrikimus?

Nauji t?vai link? atsisakyti savo yd?1 iš 5 ken?ia nuo klausos. Kompiuteriai ?veik? žmones v?žio testo https://produktoapzvalga.top/parazitol/ metu

METODIKA: Jeilio mokslininkai, vadovaujami psichiatrijos docento Judsono A. Brewerio, atliko funkcinio magnetinio rezonanso tomografij? tiek patyrusiems, tiek pradedantiesiems meditatoriams, kai jie praktikavo skirtingas meditacijos technikas.

REZULTATAI: Patyr? meditatoriai sumažino aktyvum? smegen? numatytojo režimo tinkle – srityse, kurios buvo susijusios su tokiais sutrikimais kaip nerimas, d?mesio tr?kumas, hiperaktyvumas ir Alzheimerio liga. Kai šis tinklas buvo aktyvus, smegen? sritys, susijusios su savikontrole ir pažinimo kontrole, buvo aktyvuojamos ir patyrusiems meditatoriams, bet ne naujokams. Tai rodo, kad apmokyti meditatoriai gali vienu metu steb?ti ir slopinti j? atsiradim? "aš" mintys ir noras pasvajoti. Esant patologin?ms formoms, šios b?senos yra susijusios su tokiomis ligomis kaip autizmas ir šizofrenija.

IŠVADA: Atrodo, kad ?gud? meditatoriai gali išjungti smegen? sritis, susijusias su svajon?mis ir psichikos sutrikimais, tokiais kaip autizmas ir šizofrenija.

POVEIKIS: Medituotojai ekspertai gal?jo sukurti mažiau ? save orientuot? numatytojo režimo tinkl?, kur? b?t? galima ištirti galimoms klinikin?ms reikm?ms. "Daugelio psichikos lig? form? bruožai yra susir?pinimas savo mintimis, b?kl?, kuri?, atrodo, veikia meditacija," sako Breweris pranešime. "Tai suteikia mums kelet? graži? užuomin? apie neuroninius mechanizmus, kaip jis gali veikti kliniškai."

ŠALTINIS: Visas tyrimas, "Meditacijos patirtis yra susijusi su numatytojo režimo tinklo veiklos ir ryšio skirtumais," publikuojamas žurnale Nacionalin?s moksl? akademijos darbai.

Vaizdas: John Minchillo / AP.

Laukdami rytoj Pasaulin?s rank? plovimo dienos, mokslininkai atskleidžia dar vien? priežast? tinkamai plauti, ypa? jei esate JK.

PROBLEMA: išmat? bakterijos ant rank? ir pavirši? gali išgyventi valand? valandas, tod?l kasmet 3,5 milijono vaik? d?l to suserga plau?i? uždegimu ir viduriavimo ligomis. Jei filmas „Užkratas“ ko nors išmok?, tai tai, kad ligas pernešan?ios medžiagos lengvai perduodamos ir kad mes per daug kart? jas lie?iame su savo veidais.

„Twitter“: darbas trikdo visus D?l susitelkimo gali atsirasti iškraipyt? vaizd?, tod?l gal?site ?rašyti savo svajones

METODIKA: Londono higienos mokyklos mokslininkai & Atogr?ž? medicina ir Queen Mary, Londono universitetas, keliavo ? 12 JK miest? ir pa?m? 390 m?gini? iš mobili?j? telefon? ir rank?. Jie išanalizavo kiekvien? m?gin? laboratorijoje, kad išsiaiškint? ten slypin?i? mikrob? tip? ir skai?i?. Jie taip pat paklaus? respondent? apie j? rank? plovimo ?pro?ius.

REZULTATAI: Nors 95 procentai dalyvi? teig? plaunantys rankas su muilu, 92 procentai telefon? ir 82 procentai rank? tur?jo bakterij?. Dar blogiau, kad 16 procent? rank? ir 16 procent? telefon? buvo E. coli p?dsak? – išmat? kilm?s bakterijos, susijusios su skrandžio sutrikimais ir sunkiais apsinuodijimo maistu atvejais.

IŠVADA: britai gali neefektyviai plauti (ir nedžiovinti) rank?, nes kas šeštas mobilusis telefonas Didžiojoje Britanijoje yra užterštas išmatomis. Arba, kaip sako mokslininkas Ronas Katleris pranešime spaudai, "Žmon?s gali tvirtinti, kad reguliariai plauna rankas, ta?iau mokslas rodo k? kita."

ŠALTINIS / ATSKLEIDIMAS: tyrimas, "Rank? ir mobili?j? telefon? užteršimo Jungtin?je Karalyst?je tyrimas," vykd? JK pasaulin? rank? plovimo koalicija, kurioje dalyvauja GlaxoSmithKline, Initial Washroom Solutions ir Sanofi Pasteur MSD. Jis bus pateiktas paskelbti v?liau.

Vaizdas: Edas Yourdonas / Flickr.

Pra?jus? rugs?j? maždaug savait? laikiausi sveikatingumo rutinos, kuri tuo metu atrod? kaip neurotiškas perteklius. Nesivarginau nei su kauk?mis, nei su rank? dezinfekavimo priemone; anuomet virusas, kur? dabar žinome kaip SARS-CoV-2, vis dar buvo ?strig?s šiltame nežinomo gyv?no k?ne. Vietoj to, kiekvien? ryt? apipurškiau rankas ir kojas pikaridinu – cheminiu repelentu, skirtu apsisaugoti nuo parazitini? vabzdži?. Tada apsirengiau vienu iš keleto vis labiau krestel?jusi? chaki spalvos kelni? ir marškini? ilgomis rankov?mis rinkini?, ? kuriuos buvau ?pylusi insekticido permetrino. Tik tada, išk?lus j?gos lauk?, išei?iau ? lauk?.

Atvykau ? Dakar?, Senegale, nor?damas priart?ti, bet ne per arti, prie Aedes aegypti, visame pasaulyje invazinio uodo, kuris, be abejo, yra pats baisiausias gyv?nas pasaulyje. Ši r?šis nešioja gelton?j? karštlig? ir deng?s karštlig?, kurios abi gali sukelti sunkesn? jaun? suaugusi?j? lig? nei SARS-CoV-2; Zikos virusas, galintis sukelti apsigimimus; ir chikungunya virusas, d?l kurio aukos gali patirti silpninant? s?nari? skausm?.

Skirtingai nuo virus?, kurie plinta tarp žmoni?, dauguma ši? patogen? gali plisti tik tose vietose, kur gyvena uodai. V?lgi, aegypti asortimentas yra didžiulis. Apskritai, jos ?kandimai – ir tik patel?s – kasmet sukelia maždaug 400 milijon? infekcij?, o tai reiškia, kad per t? laik?, per kur? perskait?te š? sakin?, užsikr?t? kelios dešimtys žmoni?. 2019 m., kai Pasaulio sveikatos organizacija sudar? gr?smi? pasaulinei sveikatai s?raš?, deng?s karštlig? atsigavo. Zika pasirod? kitoje vietoje, dalindamasi atsiskaitymu su Ebola, SARS ir „liga X“ – kai kuri? tuomet nežinom? patogen?, turin?i? epidemijos potencial?, perspektyva.

Senegale mano pa?ios nepažeidžiamumo iliuzija t?s?si tol, kol sutikau Mawlouth? Diallo, medicinos entomolog? iš Pasteur instituto Dakare. D?v?damas atitinkam? m?lyn? kaftano rinkin?, jis daugiau nei valand? s?d?jo su manimi viešbu?io foj? ir nuoširdžiai aiškino savo komandos uod? tyrimus sklandžiai, pranc?ziškai su akcentu. Galiausiai tur?jau užduoti ?kyr?, pagrindin? klausim?.

– S?di ?ia, ?ia pat, – pasakiau, rodydamas ? vestibiul? su oro kondicionieriumi, – kur yra artimiausias Aedes aegypti?

Dialo atrod? sutrik?s iš klausimo. “Kur?”

„Pavyzdžiui, ar gal?tume dabar eiti ieškoti kai kuri? iš j? lauke?

„Ne, jis yra viduje“, – pasak? jis ir garsiai nusijuok? iš mano veido išraiškos. „Tikrai, aegypti yra viešbu?io viduje. Kai 2009 m. Dakare prasid?jo deng?s karštlig?, miesto libanie?iai nukent?jo labiausiai. Viena iš priežas?i?, pasak Diallo, buvo ta, kad uodai ir turtingi užsienie?iai traukia prabangi? patalp? aplink?. Šiame foj?, pasak jo, geriausia vieta rasti Aedes aegypti b?t? g?li? vazonai.

Aš juokiausi su juo, nors ir ne taip lengvai. Iš daugiau nei 3000 gyv? uod? r?ši? dauguma yra gana nekenksmingos. Visuomen?s sveikatos pareig?nams r?pi tik keletas. Ta?iau Aedes aegypti yra kitoks. Nesvarbu, ar Rio de Žaneire, Naujajame Delyje ar Majamio Deido apygardoje, jis veisiasi švaraus vandens atsargose, pateks ? patalp?, pajunta žmogaus kvap? ir kandžios, kai teka saul?, apeidamas lov? tinklus. kurie saugo nakt?. Kauk?s, apsaugan?ios nuo COVID-19 plitimo, netur?s ?takos. Nebus ir likimas namuose, nebent gyvenate uždarame name su oro kondicionieriumi. Joks kitas uodas n?ra taip puikiai tinkamas gyventi su žmon?mis ir toliau.

Problema pablog?s. Be atogr?ž? ir subtropik?, šios r?šys turi tvirtoves Floridoje, Teksase, Kalifornijoje ir Arizonoje, o bent viena populiacija sugeb?jo išgyventi kelias žiemas Vašingtone, DC Vienas neseniai atliktas tyrimas prognozavo, kad d?l klimato kriz?s iki 2050 m. Šiaur?s Amerikos Aedes aegypti arealas t?sis iki ?ikagos; Kinijoje jos arealas sieks iki pat Šanchajaus šiaur?s.

Reaguodama ? tai, pasaulis ruošia nauj? blizgan?i? biologini? ?ranki? arsenal?. Ta?iau mokslininkams ir politikos formuotojams planuojant sugriauti r?šies evoliucin? ateit?, ypa? svarbu grumtis su jos kilme, tokiais procesais, kurie prasideda dar gerokai anks?iau nei kadaise neaišk?s patogenai iškyla iš plyn? atogr?ž? mišk? ar gyv?n? rink?. Atogr?ž? Afrikoje, ypa? Senegale, mokslininkai atskleidžia bendr? aegypti ir jo m?gstamiausio šeimininko istorij?, sužinodami, kaip aplinkos poky?iai, vergov? ir kolonializmas pavert? vietin? uod? pasauline gr?sme.

Pabendrav?s viešbu?io foj?, Diallo sutiko surasti man kelet? uod?. Lauke vaikš?iojome pus? kvartalo ir vaikš?iojome po statybviet?, ieškodami stovin?io vandens kibiruose ir betono blokuose, kol atbaid?me nerving? vadov?. Tada Diallo pamat? padang?, atremt? ? sien?. Pasiek?s vid? su išmestu kavos puodeliu, jis išgrieb? šiek tiek vandens, kuriame atkreip? d?mes? ? mažiausiai tuzin? lerv?.